[Joggel]

Apotheke

Zutaten
2 cl Fernet Branca
2 cl Crème de Menthe grün
2 cl Cinzano Rosso
Eiswürfel

Zubehör
Rührglas
Barsieb
Likör oder Stielglas

Zubereitung
Alle Zutaten in das Rührglas geben, kurz rühren und durch das Barsieb in das Glas abseihen.

Bemerkung
Mixgetränke haben auch gesundheitliche Aspekte. Doch nicht nur wohlschmeckende Vorbeuge, sondern auch "Therapie" ist möglich. Dann nämlich, wenn man sich an Festtagen ungeachtet des zu erwartenden Völlegefühls den süßen, schweren und fetten Schlemmereien hingegeben hat, die da um die Weihnachtszeit herum auf den Tisch kommen. Und auch flüssiger Genuß hinterlaesst manches Mal seine Spuren. Für Barkeeper gibt's da nur eins: die "Apotheke" !