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Bircher-Müsli mit Beeren

Foren-Übersicht » Küche » Koch-Rezepte » Vegetarische Gerichte » Bircher-Müsli mit Beeren
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BeitragVerfasst: 11.09.2003 - 15:39  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Bircher-Müsli mit Beeren
Bircher-Müsli mit Beeren
100 g Haferflocken, grob
100 g Zucker
40 g Rosinen
-> alles in gut 100 ml Milch rühren und ziehen lassen.
500 g Äpfel raspeln und mit Zitronesaft beträufeln, dann unterheben.
250 g tiefgefrorene Beerenmischung dazu rühren.
250 g geschlagene Sahne und
250 g Joghurt, natur (gern auch mehr) miteinander verrühren. Alles mischen.

Diät-Variante: Haferflocken, Süssstoff, Rosinen in Milch 1,5 % einweichen, Äpfel und Beeren (alternativ Äpfel und Bananen, sind sättigender) wie oben, mit Joghurt natur 0,1% Fett und Magerquark verrühren. Magerquark vorher mit Mineralwasser schaumig schlagen, damit das Müsli locker ist.
christine
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