[christine]

Mega-Ahornsirup-Muffins

Zutaten:

1 1/2 Tassen gesiebtes Mehl
1/4 Tasse Zucker
3 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/4 Tasse Butter
3/4 Tassen Haferflocken
1 Ei
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Ahornsirup
Ahornsirup und Puderzucker für den Guss.

Zubereitung:
Trockene und feuchte Zutaten getrennt mischen und dann zusammenrühren.
Ca. 20 Minuten bei 200 Grad golden backen.
Abkühlen lassen und evtl. mit Zuckerguss versehen.