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Buchweizen Bratlinge

Foren-Übersicht » Buchweizen Bratlinge
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BeitragVerfasst: 27.02.2013 - 15:38  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Buchweizen Bratlinge
Extra Information: Glutenfrei u Eifrei
Buchweizen Bratlinge
Glutenfrei u Eifrei

11 Stück ca



320 g Buchweizenkörner = 2 Tassen
640 g Wasser = 4 Tassen
170 g Gorgonzola
1 Apfel, ca 200 g
1 Tl Kreuzkümmel = 3 g
1 Zwiebel ca 150 g
150 g Buchweizenkörner mahlen, zum binden
20 Pfefferkörner mit mahlen
2 Tl Kräutersalz
1 Prise Rohrrohzucker
Bratfett

2 Tassen Buchweizenkörner in 4 Tassen Wasser kochen,
Gorgonzola kleinschneiden, Apfel grobraspeln, Kreuzkümmel mörsern, Zwiebel klein hacken, 150 g Buchweizenkörner mit Pfefferkörner mahlen, zum binden, sowie Salz u Zucker, alles zusammen vermischen, mit nassen Händen, Bratlinge formen, im heißen Bratfett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten langsam durch braten.

Eigenes Rezept 27.02.2013 Hans



HOPM185.JPG
 Beschreibung:
 Dateigröße:  30.93 KB
 Angeschaut:  365 mal

HOPM185.JPG



HOPM178.JPG
 Beschreibung:
 Dateigröße:  29.41 KB
 Angeschaut:  339 mal

HOPM178.JPG



Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60
Hans60
Rezeptsammler
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Wissenstand: Unerfahren

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