[Hans60]

Bratlinge aus Bohnen
Glutenfrei u Vegan u Getreidefrei,


8 Stück


200 g weiße Bohnen, einweichen
50 g TK Lauch
1 Tl Schwarzkümmel mahlen
1 Tl Kreuzkümmel mit mahlen
1 Tl Koriander mit mahlen
15 Pfefferkörner mit mahlen
100 g rote Linsen mit mahlen
2 Tl Salz
1 Prise Zucker
Öl zum braten

Bohnen gut 24 h einweichen, pürieren * oder durch einen Fleischwolf dre-hen, TK Lauch, sowie alle trocknen Zutaten mit einander vermischen, Bratlinge formen im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten leicht bräunen.
* sind ein paar Bohnen nicht püriert, kann vorkommen

Eigenes Rezept Donnerstag, 27. Oktober 2011 Hans

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