[Hans60]

Reis Bratlinge IX
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan

9 Stück


Naturreis gekocht, von 160 g roh,
10 Soft Pflaumen klein gewürfelt
200 g „Smoked Cheddar Style“, grob geraspelt *
100 g TK Lauch in Ringe
0,25 Tl Schabzigerkleesamen gemahlen
20 schwarze Oliven, in aus Lake, klein gehackt
100 g Buchweizenkörner mahlen,
20 Pfefferkörner mit mahlen
3 El Tamari
1 Prise Zucker
Olivenöl zum braten


Alle Zutaten einschließlich Zucker mit den Händen vermanschen,
dabei merkt man ob die Bindekraft ausreicht, mit nassen Händen flache Bratlinge formen, im heißen Öl, bei reduzierte Hitze von beiden Seiten, braten.

* Hinweis *
Diese „Käseart“ ist aus Soja, Glutenfrei u laktosefrei u Vegan, stammt aus kontrollierter Biologischer Anbau, wird in Schottland hergestellt.

Eigenes Rezept Donnerstag, 29. Juli 2010 Hans

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