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Hülsenfrüchtemischung Suppe |
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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 07.02.2010 - 10:39 • |
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Titel: Hülsenfrüchtemischung Suppe Extra Information: Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
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Hülsenfrüchtemischung Suppe
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegetarisch
4 Portionen
Einweichzeit ca 24 h
1250 ml Wasser
250 g Hülsenfrüchtemischung *
200 g TK Suppengemüse
Lorbeerblätter, einige
14 Pfefferkörner gemörsert
1 Tl Schwarzkümmel gemörsert
1 Prise Zucker
350 g Kartoffeln ca
Salz
Hülsenfrüchte abspülen und in 1250 ml Wasser ca 18- 24 h einweichen,
in, mit dem Einweichwasser, TK Suppengemüse, einige Lorbeerblätter je nach Größe, Zucker, Pfefferkörner und Schwarzkümmel gemörsert und grob geschnittene Kartoffeln ca 2 h auf kleinster Hitze kochen lassen,
durch die lange Kochzeit lösen sich einige Linsen auf, dadurch wird die Suppe sämig, dann erst mit Salz abschmecken.
* Hülsenfrüchtemischung z.B.*
Weiße Bohnen, grüne Erbsen, Berglinsen, rote Linsen, Pintobohnen, Azu-kibohnen, Kidneybohnen und Du Puy Linsen.
Samstag, 6. Februar 2010
Grüße Euch
Hans
Beschreibung: |
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Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60 |
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Hans60
Rezeptsammler
Wissenstand: Unerfahren
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