[Hans60]

Quarkauflauf
Glutenfrei

für 1 Person


Zutaten für 1 Portionen
250 g Magerquark
50 g Butter
130 g Mais gem
1 Ei(er)
0,25 Tl Vanillepulver
1 Prise Salz
etwas Zimt zum Bestreuen
etwas Zucker zum Bestreuen


Den Quark mit Ei, Zucker und Vanillepulver verrühren. Die Butter unter-rühren. Anschließend Mais gem und das Salz zufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Die Oberfläche beliebig mit etwas Zimt-Zucker bestreuen. Im in eine 20 cm Æ Bratpfanne mit Deckel auf Stufe drei, von sechs möglichen Stufen 35 –45 min gebacken.


Freitag, 27. Februar 2009

Grüße Euch

Hans

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