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Bruschetta Campania

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Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 15.03.2009 - 20:45  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Bruschetta Campania
Bruschetta Campania


Zutaten

8 Scheiben Ciabatta
8 EL Olivenöl, gutes
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL Kapern
10 schwarze Oliven, gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
4 reife Tomaten
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer adM


Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Brotscheiben darin von beiden Seiten knusprig rösten. Den Knoblauch schälen, fein hacken. Die Tomaten überbrühen, abziehen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Brotscheiben auf 4 Teller verteilen.

Aus allen Zutaten, ausser dem Ciabatta, einen „Tomatensalat“ herstellen und auf den Ciabattascheiben verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Guten Appetit!

Quelle: Eigene Rezeptsammlung

Zuletzt bearbeitet von 1st-Maxi am 26.06.2009 - 01:02, insgesamt einmal bearbeitet 

Gruß Maxi

Und immer schön fröhlich bleiben...
1st-Maxi
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BeitragVerfasst: 15.03.2009 - 21:41  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Wer keine Kapern mag, kann sie auch weglassen....

Gruß Maxi

Und immer schön fröhlich bleiben...
1st-Maxi
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BeitragVerfasst: 31.03.2014 - 10:24  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Hmmmm, das klingt super lecker. Ich bin schon länger auf der Suche nach einem solchen rezept Smile
Jappel
Ich bin neu und komm jetzt öfter
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BeitragVerfasst: 02.05.2014 - 15:35  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Hallo,

Danke für das Lob, ich habe sogar ein Foto für Dich ausgegraben:



Gruß Maxi

Und immer schön fröhlich bleiben...
1st-Maxi
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BeitragVerfasst: 23.07.2014 - 14:06  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Das sieht aber richtig lecker aus. Und scheint auch noch richtig gesund zu sein. Respekt^^
FrauSarah
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