[Hans60]

Käse Oliven Pfannenkuchen
Glutenfrei u Vegetarisch

20 cm Bratpfanne mit Deckel
2 Portionen


1 Ei
200 g Magerquark
1 Prise Zucker
1 Tl Salz
50 g Gauda geraspelt
50 g Sonnenblumenkerne
200 g Milch
150 g Mais gem
50 g Buchweizen mit gem
10 Pfefferkörner mit gem
3 El schwarze Oliven geschnitten ( Lake )
200 Limburger 9 %
Butter o Margarine zum ausfetten der Bratpfanne

Alle Zutaten von Ei bis Limburger gut 4 min auf Mittelstufe verrühren las-sen, in die ausgefettete Bratpfanne gießen, Deckel schließen, auf Stufe zwei von sechs möglichen Stufen ca 60- 70 min langsam backen, eine gleichgroße Bratpfanne o Deckel drauflegen, umdrehen , und nochmals 20 min backen.

Heiß servieren

Eigenes Rezept Mittwoch, 4. März 2009

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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