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Autor |
Verfasst: 01.05.2008 - 13:47 • |
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Titel: Verlorene Eier II Extra Information: Glutenfrei + Milchfrei + Vegetarisch
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Verlorene Eier II
Glutenfrei + Milchfrei + Vegetarisch
2 Portionen
1 El Buchweizen gem
5 Pfefferkörner mit gem
1 Prise Salz
Zuckermenge nach Geschmack
1 Prise Thymian
500 ml guten trocknen Weißwein
4 frische Eier
Buchweizen u Pfeffer gem in einer trocknen Pfanne oder kleinen Topf an-rösten, hell lassen, abkühlen lassen,
mit ein wenig Wein sämig rühren, Rest Wein u Thymian, u Salz dazu, mit Zucker, süß u sauer abschmecken, Menge nach eigenen Geschmack, rüh-rend aufkochen, 4 Eier dazu geben, Hitze reduzieren, 3-5 min ziehen las-sen.
Eigenes Rezept,
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Beschreibung: |
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Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60 |
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Hans60
Rezeptsammler
Wissenstand: Unerfahren
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Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde |
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