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Linzerschnitten

Foren-Übersicht » Backstube » Back-Rezepte » Kuchen & Torten » Linzerschnitten
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BeitragVerfasst: 10.01.2008 - 15:28  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Linzerschnitten
Zutaten:
200 g Butter, 200 g Puderzucker, etwas Salz, 4 g Zimt,
1 Pkg. Vanillezucker, etwas abgeriebene Zitronenschale,
2 g Nelkenpulver, 3 Eier, 1 Dotter, 100 g Mehl,
200 g geriebene Nüsse, 300 g Biskuitbrösel,
Johannisbeermarmelade, ca. 4 große Backoblaten

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Gewürze schaumig rühren.
Eier und Dotter nach und nach einrühren. Nüsse Brösel und Mehl vermischen und unter die Masse rühren. 2/3 der Masse in eine Backform streichen, Backoblaten auflegen und mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Restliche Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und in Gitterform aufdressieren. Mandeln aufstreuen und in vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 25 Min. backen.

Guten Appetit!

ich bin eine begeisterte Kuchenbäckerin und lade mir dann gerne Familie und Freunde ein!
backmaus
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