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Tomatensalat mit Schafs- oder Ziegenkäse

Foren-Übersicht » Tomatensalat mit Schafs- oder Ziegenkäse
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BeitragVerfasst: 05.08.2007 - 14:24  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Tomatensalat mit Schafs- oder Ziegenkäse
Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Kuhmilchfrei + Vegetarisch
Tomatensalat
Glutenfrei + Eifrei + Kuhmilchfrei


6 Tomaten ca 650 g
2 x 1 Prise Vollrohrzucker
0,5 Tl Salz
Pfeffer gemörsert
200 g Schafsfeta oder Ziegenrolle
Basilikum frisch oder 1 Tl getrockneter
10 schwarze Oliven ( Lake )
2 x 4 El guten trockenen Weißwein
2 x 1 El Olivenöl
TK Kräuter


Tomaten Blüten entfernen, in Scheiben und ein mal quer schneiden, auf zwei tiefe Teller verteilen, Pfeffer, Salz + Zucker und Basilikum drüber-streuen.
Käse und Oliven in kleine Stücke, auf die Tomaten verteilen.
Je 4 El Weißwein und 1 El Olivenöl vermischen und über jeden Teller ge-ben, darauf noch TK Kräuter geben.

Sonntag, 5. August 2007

MfG

Hans



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