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Putenbrust Schnitzel

Foren-Übersicht » Küche » Koch-Rezepte » Geflügelgerichte » Putenbrust Schnitzel
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BeitragVerfasst: 17.05.2007 - 15:25  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Putenbrust Schnitzel
Extra Information: Glutenfrei + Milchfrei + Resteverwertung
Putenbrust Schnitzel
Glutenfrei + Milchfrei

Resteverwertung

Putenbrust
Pfefferkörner +
2 Tl Senfkörner
1 Ei
Buchweizen gem mit
Salz
Gänse- oder Entefett

Putenbrust ( Stücke oder Scheiben ) flach klopfen, in gemörserten Pfeffer + Senfkörner wenden, dann in das verquirlte Ei wälzen, in das mit Salz angereicherte Buchweizenmehl wenden, im heißen Fett von beiden Seiten kurz braten, hängt von der dicke der Scheibe/n ab.

Donnerstag, 17. Mai 2007

MfG

Hans



HPIM3623.JPG
 Beschreibung:
 Dateigröße:  21.47 KB
 Angeschaut:  416 mal

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