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Siegfried - Ansatz

Foren-Übersicht » Backstube » Back-Rezepte » Hermann, Robert, Siegfried & Co. » Siegfried - Ansatz
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BeitragVerfasst: 10.08.2006 - 05:05  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Siegfried - Ansatz
Siegfried - Ansatz

2 Tassen Milch, 1 Tasse Mehl, ½ Tasse Zucker mischen und jeden Tag umrühren.
Am 5. Tag fütter mit 1 Tasse Milch, ½ Tasse Mehl, ¼ Tasse Zucker bis zum 10. Tag umrühren.
Den flüssigen Ansatz in eine Rührschüssel geben oder in einen Behälter mit Deckel geben. Siegfried liebt Wärme und mag kein Metall, in Keramik- oder Plastikschüsseln aufbewahren.
Nur mit einem Holz- oder Plastiklöffel umrühren.

Beim 2. Siegfried:
1. Tag wird er gefüttert: 1 Tasse Miclh, 1/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Mehl
2. - 4. Tag: täglich mit viel Liebe umrühren
5. Tag: füttern , wie am 1. Tag
6. - 9. Tag: täglich umrühren
10. Tag: in 2 oder 3 gleiche Teile aufteilen, 1 Teil zum Brot backen, 1 Teil zum Weiterfüttern verwenden und 1 Teil zum Verschenken

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