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einige Milch ( Gries ) Suppen |
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Autor |
Verfasst: 12.07.2006 - 14:15 • |
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Titel: einige Milch ( Gries ) Suppen Extra Information: Glutenfrei, Eifrei, und teilweise Vegan
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Hallo Zusammen
eine einfache "süße" Suppe, die Veränderungen sind enorm.
für zwei Pers eine Hauptmahlzeit, für ca 6 Pers , bei 20 g mehr Mais, Dessert oder Vorspeise.
Milch ( Gries ) Suppe
750 ml Milch
140 g Mais gem
( bei 1 l Milch 160 g Mais gem )
2- 4 El Vollrohrohrzucker ODER
2- 4 Tl flüssigen Stevia
1 Prise Salz
1 Msp Bourbon Vanille Pulver
1 El Butter
in die kalte Milch alle Zutaten einrühren, außer den Klacks Butter, rührend 2 min aufkochen. Deckel drauf + ca 10 min quellen lassen, fertig, beim servieren den Klacks Butter drauf geben.
Hinweis: geht auch mit Wasser / Saft .
Veränderung I :
In die Milch noch 40 g bittere Schokolade 70 % oder mehr Kakaoanteil.
+ wenn es nicht mehr kocht , 2- 4 cl Rum 54 % zugeben.
Oder nach dem servieren, Eierlikör drüber gießen.
Hinweis:
bei 1 l Milch 160 g Mais gem.
Mittwoch, 12. Juli 2006
eigenes Rezept
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Beschreibung: |
Milchgries mit Schokolade |
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492 mal |
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Zuletzt bearbeitet von Hans60 am 07.09.2009 - 17:09, insgesamt einmal bearbeitet |
Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60 |
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Hans60
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Wissenstand: Unerfahren
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Hans60
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Verfasst: 07.09.2009 - 17:03 • |
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Titel: Milch ( Mais ) Suppe Schokolade Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei u Vegan
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Milch ( Mais ) Suppe Schokolade
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei u Vegan
500 ml Sojamilch
50 g Mais gem
1 Prise Salz
0,25 Tl Bourbon Vanillepulver
50 g bittere Schokolade ab 70 %
1-2 El Zuckerrübensirup
in die kalte Milch, Mais, Salz + Vanille einrühren, Rührend ca 120 – 180 sek kochen lassen.
Den Topf von der Hitze, die zerbröckelte Schokolade + 1 El Zuckerrübensirup einrühren + auflösen.
Vor dem servieren, noch 1 El Zuckerrübensirup + oder ungehärtete Mar-garine, Butter wer darf, in die Mitte geben.
Eigenes Rezept Dienstag, 16. Januar 2007
Grüße Euch
Hans60
Beschreibung: |
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Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60 |
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Hans60
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Verfasst: 07.09.2009 - 17:08 • |
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Titel: Milchsuppe, Hirse Extra Information: Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
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Milchsuppe, Hirse
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
4 Portionen
2 Tasse/n Wasser
1 Tasse Hirse ca 150 g
warmes Wasser
1 l Sojadrink naturell
100 g Mais gem
1 Prise Salz
90 g Zucker
0,5 Tl Vanillepulver
450 g Apfelmus, frisch
Hirse mit warmen Wasser ausspülen, um evtl Bitterstoffe zu entfernen,
dann ins kochende Wasser geben, 1 x aufkochen, ( Holzlöffel reinstellen, kocht dann nicht + über, Hitze sehr klein stellen, Deckel schließen, nach ca 6 min ausstellen, dann ist der Wasserspiegel unterhalb der Oberfläche, und ausquellen lassen.
In den kalten Sojadrink, Mais gem sowie die anderen trocknen Zutaten dazu, und Rührend ca 2-3 min kochen lassen.
Runter von der Hitze, die aufgelockerte Hirse beigeben, verrühren, danach noch das Apfelmus, unterrühren.
Eigenes Rezept, Mittwoch, 20. August 2008
Grüße Euch
Hans
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Hans60
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