RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Festlicher Apfelsalat

Foren-Übersicht » Festlicher Apfelsalat
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 01.07.2006 - 19:13  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Festlicher Apfelsalat
Festlicher Apfelsalat

Zutaten:
4 große Äpfel (würzig, säuerlich)
2 EL Zitronensaft
200 g Emmentaler Käse
200 g roher Schinken (am Stück)
10 Stück Walnüsse

für die Marinade:
3 EL Creme fraiche
6 EL Trinkmilchjogurt
1 TL scharfer Senf
1 TL Meerrettich (gerieben)
2 EL Apfelessig
1 Prise Zucker
Honig,
Salz,
weißer Pfeffer
Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitung:
Die Äpfel waschen, abtrocknen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Sofort in der Schüssel mit dem Zitronensaft mischen. Den Käse ebenfalls in Streifen schneiden, den Schinken klein würfeln. Unter die Apfelstreifen mischen. Auch die grob gehackten Walnußkerne.
Creme fraiche mit Jogurt, Senf und Meerrettich verrühren, Apfelessig zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und unter die Salatzutaten heben.
Nochmals abschmecken, 20 Minuten ziehen lassen, nachwürzen, anrichten und mit Petersilie garnieren.

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Festlicher Apfelsalat
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.2674s (PHP: 79% - SQL: 21%) - SQL queries: 43 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 72 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.