[Hans60]

Kartoffelkuchen/ Backlinge/Bratlinge
Glutenfrei

4 Portionen
550 g Kartoffeln
300 g Möhre(n)
1 Zwiebel(n), gewiegt
20 Oliven, gewiegt
150 g Kichererbsen
200 g Feta-Käse
100 g Käse, ger. (Gouda)
2 TL Kräutersalz
1 TL Meersalz
Pfeffer - Körner
Senfkörner

Kartoffeln + Möhren fein raspeln, Zwiebeln + entkernte Oliven fein wiegen, Kichererbsen + Pfeffer-+ Senfkörner fein mahlen, Feta mit einer Gabel zerdrücken, Käse reiben, alles miteinander mischen, mit den Salzen pikant abschmecken.
Bratpfanne 24 cm einfetten, die Masse rein + glatt streichen, zudecken, + bei Stufe 1 oder 1,5 so lange backen, bis die Oberfläche nicht mehr klebt, flachen Teller drauf, umdrehen, den Teig in die Pfanne gleiten lassen, zudecken noch etwa 20 min backen. Oder kleine, handtellergroße Fladen formen + in Öl von beiden Seiten bräunen, nicht zu groß die Hitze einstellen. Oder auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech im Backofen bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

19.09.03 eigenes Rezept

Mit freundlichen Grüßen

Hans

[Hans60]

Hallo Zusammen


habe Heute eine kleine

Veränderung

Frühlingszwiebeln an Stelle Zwiebel,

200 g Limburger 40 %, anstelle Fetakäse,

ist immer noch Eifrei,

Mit freundlichen Grüßen

Hans

Mittwoch, 7. Juni 2006

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HPIM0786.JPG
Beschreibung:	Veränderung I
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