[Hans60]

Hallo Zusammen

Bananen Suppe
Glutenfrei / Eifrei

1 Tasse Naturreis ( Mittelkorn )
2 Tassen kochendes Wasser
2 sehr reife Bananen
Milch
1 El Mondamin
1 Msp Bourbon Vanille Pulver
1 Prise Salz
1 Prise Vollrohrohrzucker

2 x 1 Tl Butter

Naturreis im Wasser ca 40 min kochen.
Bananen in einem Liter Messbecher geben dazu Mondamin, Vanille Pulver, Salz + Zucker + Milch, erst ein mal ca 0,5 l , alles zusammen, pürieren, nochmals Milch dazu , so dass es jetzt gut dreiviertel voll ist.
Sobald der Reis fertig gegart, die Bananenmilchmasse dazu geben + rüh-ren, die Hitze auf Mittelstufe erhöhen, + ca eine bis zwei min kochen las-sen, rühren nicht vergessen. Vorsicht, blubbert sehr stark.
Mit einem halben Tl Butter in der Mitte der Suppe servieren, ergibt 2 tiefe Teller.

Eigenes Rezept Samstag, 17. Juni 2006

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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