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Ozeantorte

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BeitragVerfasst: 27.04.2006 - 14:56  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Ozeantorte
Extra Information: sehr erfrischend
Ozeantorte

125 g Butter
125 g Zucker
1 Vanillezucker
4 Eigelb
150 g Mehl
2 Teel. Backpulver
2 Eßl. Milch

daraus einen Rührteig erstellen und in zwei Hälften teilen.
Achtung Teigmenge ist sehr gering und darum vorsichtig den Teig mit einem Teigschaber auf den Springformboden verteilen.

4 Eiweiß
100 g Zucker
100 g gehackte Mandeln

Eiweiß mit Zucker steifschlagen und auf beide Böden verteilen und jeweils 50 g gehackte Mandeln darüberstreuen
Zwei Böden bei 175° ca. 25-35 min. abbacken.


Füllung:

1/8 l Wasser
100 g Zucker
Saft von 2 Zitronen
3 Teel. Mondamin

Alles zusammen kalt anrühren, dann aufkochen lassen. Abkühlen lassen und

1/2 l steifgeschlagene Sahne unterrühren.

Die Masse zwischen beiden Böden verteilen

Die Schönheit der Dinge, lebt in der Seele dessen, der sie
betrachtet



moonshine
Kann Tippen ;o)
Kann Tippen  ;o)

Wissenstand: Fortgeschritten

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