[Inge]

Nuß-Krümel-Torte


200 g Butter,
200 g Zucker,
100 g Mehl,
100 g Nüsse,
100 g Schokolade,
6 getrennte Eier,
1 Vanillinzucker,
2 TL Backpulver

Rührteig zubereiten – zuletzt Eischnee unterziehen. In eine Springform füllen
und bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. Gleich nach dem Backen aushöhlen und ca. 1
c m Rand stehen lassen. Torte und Krümel auskühlen lassen.
600 g Sahne mit 3 Sahnesteif steif schlagen und Krümel (außer einer Tasse voll)
unterheben. Auf den Tortenboden füllen und mit dem Rest der Krümel bedecken. Mit
Puderzucker bestäuben.