[Inge]

Müde-Torte


375 g Mehl
1 Pä. Backpulver
250 g Butter
175 g Zucker
1 Ei

Die Zutaten zu einem Teig verkneten und auf ein gefettetes Backblech streichen.

750 g Quark
1 Tasse Milch
200 g Zucker
1 Tasse Öl
3 Eier
1 kg Rhabarber
1 Pä. Vanillepudding Pulver

Für den Belag Quark, Zucker, Puddingpulver, Teig verteilen. Rhabarber waschen, putzen, in verteilen. Bei 200° ca. 45 Min. backen.