[Inge]

Anisplätzchen

Zutaten
5 Eigelb
400 g Puderzucker
1 TL gem. Anis oder
2 TL Anissamen
1/2 TL Hirschhornsalz
Zucker zum Bestreuen

Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.

Schaltung:
180 - 200°, 2, Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
8 - 10 Minuten

Tip:
Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.

[Purzeline]

diese Plätzchen sind glutenfrei :-)