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Vollkorn-Hirseplätzchen

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BeitragVerfasst: 13.09.2003 - 02:08  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Vollkorn-Hirseplätzchen
Vollkorn-Hirseplätzchen


Teig:
100 g Vollkornweizenmehl
1 Eigelb
75 g Hirse
150 g gemahlene Haselnüsse
2 Msp. Bourbon-Vanille
1 TL Zimt
100 g Butter
100 g Zucker

Verzierung:
1 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Pistazien
Hirse

Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und 2 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Teig ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 12 bis 15 Minuten backen. Honig erhitzen, Puderzucker einrieseln lassen und Plätzchen damit bestreichen. Sofort Hirse und Pistazien auf den Guß streuen.

Zuletzt bearbeitet von Inge am 13.09.2003 - 02:13, insgesamt einmal bearbeitet 

Gruß Inge
Inge
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