[Inge]

Ü-Ei-Schoko-Rotweinkuchen


300 g Zucker
300 g Mehl
300 g Butter
5 Eier
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
150 g Ü-Eier-Schokolade
1 TL Zimt
1/8 l Rotwein

Mehl mit Vanillin und Backpulver mischen. Zucker in eine Schüssel geben. Eier untermengen. Unter Rühren das Mehl und die geschmolzene Butter dazugeben. Nach und nach auch die anderen
Zutaten beigeben. Napfform mit Butter ausstreichen und mit Zwieback einreiben. 1 Std. bei 200 ° C backen.