[Inge]

Peanut Butter Brownies


1/4 c Butter oder Margarine
60 g Bitterschokolade
1 c Zucker
1/4 c Chunky Peanut Butter
1/4 ts Salz
1/2 ts Vanilleextrakt
2 Eier
1/2 c Mehl

Butter und Schokolade bei milder Hitze schmelzen. Zucker, Erdnußbutter, Salz
und Vanilleextrakt (ersatzweise Vanillearoma, Vanillinzucker) untermischen.
Eier nacheinander unterrühren, dann das Mehl.

In gefettete Form (8 x 8 inches) geben und bei 180 C ca. 25 Minuten backen.