[Inge]

Ich liebe Dich Schnitten


10 Stücke :

1 Pck. Blätterteig , tiefgekühlt
2 EL Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahnequark
Zuckerstift
1/4 l Kirschsaft
bunte Zuckerblüten - Herzen
u. Saft von 1/2 Zitrone

Blätterteigquadrate nach Packungsanweisung auftauen . Alle waagerecht halbieren . Entstandene Rechtecke mit verquirlten Ei bestreichen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 min. backen . Abkühlen lassen .

Quark mit Kirschsaft , Zitronensaft , Zucker und Vanillezucker glattrühren und abschmecken .Je 10 Blätterteig Rechtecke mit der Creme füllen und die übrigen 10 als Deckel wieder aufsetzen . Nun können die Schnitten mit Zuckerstift und Zuckerherzen oder Zuckerblümchen beliebig verziert werden .