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Eistorte

Foren-Übersicht » Eisdiele » Eis-Rezepte » Eistorten » Eistorte
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BeitragVerfasst: 27.08.2005 - 01:04  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Eistorte
Eistorte

3 Eiweiß
1 Eßlöffel Wasser
250 Gramm Zucker
250 Gramm gemahlene Haselnüsse

Eismasse:
4 Eiweiß
500 Gramm saure Sahne
4 Eigelb
125 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 gehäuften Teelöffel Instant-Kaffee
250 Gramm süße Sahne

Eiweiß mit Wasser steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen, weiterschlagen bis eine feste Masse entsteht. Nüsse dazugeben. Im auf 175°C vorgeheizten Backofen in 12-15 Minuten 3 Böden backen. Für die Eismasse Eiweiß und Sahne jeweils steifschlagen. Eigelb, Zucker, Vanillinzucker und Kaffee schaumig rühren. Sahne und Eischnee unterheben. Torte ca. 5 Stunden gefrieren und vor dem Servieren mit Sahne garnieren.

Gruß Inge
Inge
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BeitragVerfasst: 20.05.2020 - 21:39  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Das klingt soo lecker! Vielen Dank Smile
EliseMG
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BeitragVerfasst: Heute um 10:15  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

witzig, als ich das thema gelesen hab dachte ich es handelt sich um eine milcheistorte! Ich kenne nämlich eistorte vor allem so als dessert (eisbombe) auf hochzeiten oÄ Wink
FriendsNotFood
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