[hexe]

Hi, hier nun ein leckeres Hermannrezept, hoffe, Ihr kennt es noch nicht:

Hermann“ Mandarinen-Muffins von Tante Anna

200 g Mehl
90 g Zucker
3 Eier
1 Pck. Backpulver
100 ml Speiseöl
75 ml Mandarinensaft
1 Tasse Hermann
2 Dosen Mandarinen -> zerkleinert

Alles zusammenrühren, den Teig in Muffinformen füllen (je nach Größe der Form ca. 12 - 18 Stück) und bei ca. 180°C etwa
30 Minuten backen.

Mir schmecken die Muffins nach einem Tag "durchziehen" am besten.

lg, hexe