[Inge]

Gegrillte Paprika mit Schafskäse


Zutaten für 6 Personen
3 bunte Paprikaschoten (z. B. rot und gelb)
75 g paprikagefüllte Oliven
ca. 3 Stiele Thymian
200 g Schafskäse
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
6-8 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Paprika putzen, waschen und vierteln. Oliven hacken. Thymian hacken und unter die Oliven mischen. Käse in Stücke schneiden und auf die Paprikaviertel legen. Mit Pfeffer und Edelsüß-Paprika würzen, Oliven darauf verteilen.

2. Auf eine Grill-Aluschale legen und mit Öl beträufeln. Auf dem heißen Grill 5-8 Minuten grillen. Dazu schmeckt Fladenbrot.

Getränk: z. B. kühles Bier.

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Pro Portion ca.
160 kcal/670 kj.
Eiweiß 5 g,
Fett 16 g,
Kohlehydrate 2 g
Private Rezeptesammlung