[Inge]

Elisabeth Taylor Kuchen

200 g weiche Butter
0,2 l Weißwein
200 g Zucker
3 EL weißer Rum
1 EL Vanillezucker
300 g Mehl
3 Eier
50 g Speisestärke
1 ungespritzte Zitrone
3 TL Backpulver
Saft und Schale

150 g Puderzucker
4 EL Weißwein oder Rum

Aus den oberen Zutaten einen Rührteig in die Form füllen und auf der mittleren Schiene ca. 45 min. bei 180 Grad backen .
Mit einen Holzstäbchen mehrmals einstechen und den übrigen Wein darüber träufeln . Kuchen etwas abkühlen lassen . Puderzucker mit Weißwein oder Rum verrühren und überziehen .