[mamje]

Butterwaffeln

250 Gramm Mehl
250 ml Milch
4 Eier (getrennt)
125 Gramm Butter
1 Essl. Zucker
Puderzucker



Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl und Milch abwechselnd untermischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Waffeleisen einfetten und etwa 15 Waffeln aus dem Teig backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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[Position3]

Huhu

habe mal heute das Rezept ausprobiert

... ansich ist der Teig lecker, nur mir war der Teig zu flüssig für Waffeln. Hab noch ein bissl Mehl (und 1 getr. TL Backpulver) untergemischt.

Gruß

Posi