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Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse

Foren-Übersicht » Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse
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BeitragVerfasst: 13.03.2005 - 20:28  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse
Kategorien: Auflauf, Kartoffel, Lauch
Menge: 4 Personen

4 groß. Kartoffeln (fest kochend)
1 Lauchstange
Salz, Pfeffer
100 Gramm Butter
Petersilie für die Deko

============================== QUELLE ==============================
freundin
-- Erfasst *RK* 28.02.2005 von
-- mamje

1. Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 2 mm dünne Scheiben hobeln. Den Lauch putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Kartoffel- und Lauchscheiben mischen, salzen und pfeffern.

3. Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten. Gemüse hineingeben. Die restliche Butter in einem Topf zerlassen und gleichmäßig über die Kartoffel-Lauch-Mischung gießen. Im Backofen in etwa 25 Minuten goldgelb backen.

4. Die Form herausnehmen und das Kartoffel-Lauch-Gemüse auf vorgewärmten Tellern anrichten. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen.

Pro Person: 330 kcal, 21 g Fett Zubereitung: 60 Minuten

=====

grüssle
mamje :-)
mamje
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