[Inge]

Osterschichttorte


2 Eier,
15 dag Butter,
15 dag Zucker,
1 EL Vanillezucker,
etwas ger. Zitronenschale,
10 dag Mehl,
13 dag Maizena,
1 TL Backpulver.

Weiters:
Marmelade

Guss:
20 dag Staubzucker,
2 EL Rum,
etwas Kakao.

Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Abwechselnd Eier, das mit
Maizena vermischte Mehl, Backpulver und Zitronenschale dazugeben. Von dem
Teig 4 bis 5 dünne backen, mit Marmelade zusammensetzen. Die Zutaten für den
Guss verrühren, die Oberfläche der Torte damit bestreichen. Den restlichen
Guss mit Kakao einfärben und den Rand damit bestreichen, beliebig österlich
verzieren