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Mohrenkopfpudding

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BeitragVerfasst: 13.08.2003 - 03:56  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Mohrenkopfpudding
Mohrenkopfpudding


6 Eier,
150 g Zucker,
7 Blatt Gelatine,
2 Gläschen Rum,
½ l Sahne.

In die getrennten Eier 150g Zucker streuen, steif schlagen ( das gelbe muß
schön weiß und schaumig sein) , den Rum und die Gelatine drunter, zuletzt
Sahne und Eiweiß. Mit Raspelschokolade bestreuen.

Das gleiche kann man auch mit Erdbeeren machen ( 1 Glas) . Und statt 7 Blatt
20 Blatt Gelatine nehmen. Und mit Sahnetupfer garnieren.

Gruß Inge
Inge
Moderator
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