[sweetangel]

Kürbispüree

Baby AB 6. Monat, Kleinkind
1 Rezept


Zutaten:
300 Gramm Hokkaido- oder Gartenkuerbis
100 Milliliter
Mineralwasser
1 Esslöffel Maiskeimoel


Zubereitung :

Kuerbis vierteln, mit einem Loeffel Kerne und bittere Fasern entfernen. Die Viertel in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch von der Schale loesen und auf einer Gemuesereibe grob raspeln. Maiskeimoel leicht erhitzen, Kuerbisraspeln einige Sekunden im OEl schwen- ken und mit Mineralwasser angiessen. Das Kuerbisgemuese zugedeckt 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit dem Puerierstab fein mixen.