[Inge]

Südamerikapunsch


Für ca. 7 Gläser

1 Flasche Rum
350 ml Weinbrand
2 cl Aquavit
2 cl Kräuterlikör (z.B. Benedictine)
200 g brauner Zucker
7 Scheiben von einer unbehandelten Grapefruit

Den Rum mit Weinbrand, Aquavit, Kräuterlikör und etwas Wasser mischen. Den Zucker hinzugeben und den Punsch unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hol. Nicht kochen. Die Grapefruitscheiben hinzugeben und den Punsch vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.