[Jule1986]

Schinken-Röllchen mit Spargel

Der Party-Buffett-Evergreen
1 Man nehme:
2 pro Portion 3 - 4 Stangen Spargel
3 pro Portion 1 Scheibe gekochten Schinken
4 Mayonaise oder Remoulade aus der Tube
5 Zubereitung:
Spargel wie gewohnt schälen und kochen.
Spargelstangen abkühlen lassen und dann mit einer Scheibe gekochten Schinken umwickeln.
Die Schinkenröllchen auf einer Servierplatte anrichten und mit ein paar Tupfern Mayonnaise oder Remoulade garnieren.
Dazu schmeckt Graubrot.