RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Käse-Hackfleisch-Schnecken

Foren-Übersicht » Backstube » Back-Rezepte » Pizza, Pasteten & Snäcks » Käse-Hackfleisch-Schnecken
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 08.12.2004 - 06:54  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Käse-Hackfleisch-Schnecken
Käse-Hackfleisch-Schnecken


Zutaten (12 Stück):

1 Pä. TK-Blätterteig (450 g)
etwas Mehl
600 g gemischtes Hackfleisch
1 gehackte Zwiebel
4 Eßl. Haferflocken
120 g geriebener Gouda
2 Eßl. Paniermehl
2 Eier
2 Eßl. Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer, Chilipulver
250 g Vollmilch-Joghurt
½ Pä. TK-8-Kräutermischung
1 Eßl. Zitronensaft
1 Teel. Honig
Cayennepfeffer


Zubereitung:

Blätterteig auftauen lassen, dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche 35 x 35 cm groß ausrollen und mit Folie abdecken.

Hack, Zwiebeln, Haferflocken, Käse, Paniermehl, Eier und Petersilie verkneten. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig würzen.

Hackmasse gleichmäßig auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen. Hinten einen ca. 3 cm breiten Rand frei lassen, diesen nur mit Wasser bestreichen.

Jetzt den Blätterteig vom Körper weg nach hinten gleichmäßig aufrollen, in 12 gleiche Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ca. 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen.

Dann im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten, bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Inzwischne Joghurt, Kräuter, Zitronensaft und Honig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Die Joghurtsoße zu den heißen Blätterteigschnecken reichen.

Gruß, Jule
Jule1986
Löffelschwinger
Löffelschwinger

Wissenstand: Fortgeschritten

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Backstube » Back-Rezepte » Pizza, Pasteten & Snäcks » Käse-Hackfleisch-Schnecken
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

99766 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.3512s (PHP: 51% - SQL: 49%) - SQL queries: 36 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 110 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.