[mamje]

Wintergewürz-Punsch


750 ml Naturtrüber Apfelsaft
750 ml Heller Traubensaft
100 ml Frisch gepresster Orangensaft
2 Unbehandelte Zitronen; den Saft
Je 1 Msp. gemahlener Kardamom und Muskatnuss
6 Nelken
2 Zimt-stangen
1 Essl. Akazienhonig oder Agavendicksaft



1 Apfel-, Trauben-, Orangen- und Zitronensaft leicht erwärmen.

2 Kardamom, Muskatnuss, Nelken und Zimtstangen zugeben.

3 Honig unterrühren und das Ganze etwa 10 Minuten bei geringer Hitze zugedeckt ziehen lassen.

4 Punsch durchseihen und heiß servieren.