[Inge]

Erdnussbutter-Monster

2 1/2 Tassen Mehl
2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
3/4 Tasse Zucker
125 g weiche Margarine
150 g Erdnussbutter ohne Stückchen
1 Ei
etwas Vanillezucker

Zum Verzieren:
Mini-Salzstangen,
Mini-Salzbrezeln,
Schokotropfen
Nussstückchen,
bunte Schokostreusel

Zucker, Salz, Butter und Erdnussbutter in großer Schüssel schön schaumig rühren. Ei und Vanillezucker gut einrühren. Vorsichtig das Mehl und Backpulver einrühren. Teig in zwei Rollen formen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Ofen auf 190 Grad vorheizen.

Für Gruselschlangen:
Teigportionen zunächst in etwa 4 cm dicke Bälle rollen, dann zu langen Schlangen formen, den Kopf etwas dicker als den Schwanz. Auf ein Backblech legen, mit einer Gabel ein Schuppenmuster eindrücken. Als Zunge ein Stück Salzstange, als Augen Nussstückchen verwenden.

Für Gruselkäfer:
Teig in drei Zentimeter große Kugel rollen und etwas flachdrücken, auf zwei aneinander gelegte Salzbrezeln legen. Kleine Teigkugel für den Kopf auflegen, Augen aus Schokotropfen, Antennen aus Salzstangen formen.
"Schlangen" und "Käfer" etwa zehn Minuten backen.