[backmaus]

Zutaten:
4 Eier, 280 g Zucker, 280 g Mehl, 200 g grob gehackte Nüsse,
200 g gehackte Aranzini, 200 g gehacktes Zitronat, 200 g Rosinen,
200 g grob geraspelte Schokolade, 1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten einmengen.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Ausgekühlt in Schnitten schneiden.

Guten Appetit!