[Pätty]

Avocado-Dipp

Zutaten:
1 reife Avocado
200gr Philadelphia Balance mit Joghurt 16% Fett
1 Knoblauchzehe oder so viele wie man ertragen kann
Zitronensaft
Salz
frische Korianderblätter

Zubereitung:
Das Avocadofleisch aus der Schale kratzen und zusammen mit dem grob gekacktem Knoblauch, den Grob gehackten Korianderblättern und dem Philadelphia in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. Mit Zitrone und Salz abschmecken.
Der Dipp passt zu Brot, Kräckern und Rohkostgemüse.