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Apfelmusmuffins / fettarm

Foren-Übersicht » Apfelmusmuffins / fettarm
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BeitragVerfasst: 12.09.2004 - 15:43  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Apfelmusmuffins / fettarm
300 g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Lezithin (Reformhaus)
2 Eiweiße
100 g Honig
30 g geh. Walnüsse
180 g Apfelmus


Die Zutaten der Reihe nach miteinander verrühren. Soviel Apfelmus zugeben, dass beim Rühren ein glatter, fester, nicht zu flüssiger Teig entsteht.
Teig in Muffinformen füllen (ergibt 12 Stck.) und im, bei 170 ° C vorgeheizten, Backofen ca. 18 Min. backen.
Pätty
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