|
|
Nachricht |
Autor |
Verfasst: 01.09.2004 - 06:05 • |
|
|
Titel: Kohlrabi Eintopf
|
4 Portionen
Zutaten
6 mittelgroße Kohlrabi
500 gr Kartoffeln
4 Mett-Würstchen
1-2 EL Mehl
150 ml Sahne
1 Bund frische Petersilie
Salz;Pfeffer;Muskat;
Zubereitung
Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Würstchen in 1 l Wasser ca. 5 Minuten leicht köcheln, die Kartoffelstückchen zufügen und weitere 10 Minuten kochen. Dann die Kohlrabiwürfel zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals knapp 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Mehl verrühren, nochmal ein wenig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in den Eintopf einrühren. Ganz zum Schluss die feingehackte Petersilie dazugeben.
Einfach ....... aber fein
|
|
|
|
hoppi
Krümelmonster
Wissenstand: Fortgeschritten
|
|
|
|
Verfasst: 02.09.2004 - 06:54 • |
|
|
|
Hallo Hoppi!
Dieses Jahr hatten wir richtig viele Kohlrabi im Garten. Nur gingen mir schon so langsam die Rezept Ideen aus. Weil meine Männer gerne meckern, wenn es dauernd das gleiche gibt, wollte ich hier schon mal nach Kohlrabi Rezepten Fragen. Da kam mir Dein Eintrag dann gerade recht! Das hört sich richtig lecker an und werde ich nächste Woche bestimmt mal ausprobieren. Ich laß Dich dann wissen, wie es uns geschmeckt hat!
LG
Pätty
|
|
|
|
Pätty
Hat begriffen worum es geht
Wissenstand: Amateur
|
|
|
|
Verfasst: 03.09.2004 - 17:17 • |
|
|
|
Pätty hat folgendes geschrieben: | Hallo Hoppi!
Dieses Jahr hatten wir richtig viele Kohlrabi im Garten. Nur gingen mir schon so langsam die Rezept Ideen aus. Weil meine Männer gerne meckern, wenn es dauernd das gleiche gibt, wollte ich hier schon mal nach Kohlrabi Rezepten Fragen. Da kam mir Dein Eintrag dann gerade recht! Das hört sich richtig lecker an und werde ich nächste Woche bestimmt mal ausprobieren. Ich laß Dich dann wissen, wie es uns geschmeckt hat!
LG
Pätty |
Hallo Pätty,
ich wünsch´Dir schon mal viel Spass beim Nachkochen. Es ist eben sooooo ein richtiger Eintopf, also denn ............. lass es Dir und Deinen Männern mal gut schmecken. Schee Weekend
|
|
hoppi ist immer auf der Suche |
|
hoppi
Krümelmonster
Wissenstand: Fortgeschritten
|
|
|
|
Verfasst: 09.09.2004 - 12:29 • |
|
|
|
Hallo Hoppi!
Heute gab's dann endlich den superleckeren Kohlrabi Eintopf bei uns. Auf Grund von Zeitmangel habe ich die Zubereitung etwas vereinfacht, indem ich die Würstchen in Scheiben geschnitten, und mit dem gewürfelten Gemüse zusammen im Schnellkochtopf gegart habe. Den Rest habe ich so gemacht wie beschrieben. Hat total klasse geschmeckt *schmatz*.
Vielen Dank für das tolle Rezept; das wird es in Zukunft bestimmt öfter bei uns geben!
|
|
|
|
Pätty
Hat begriffen worum es geht
Wissenstand: Amateur
|
|
|
|
Verfasst: 09.09.2004 - 17:13 • |
|
|
|
Hallo Pätty,
na denn, ich freu´mich, dass der Eintopf solchen guten Anklang gefunden hat. Dann mal viel Spass, beim weiteren Ausprobieren auf dieser tollen Seite
Herzlichst hoppi
|
|
|
|
hoppi
Krümelmonster
Wissenstand: Fortgeschritten
|
|
|
|
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde |
|
|