[MF]

Hagebuttensorbet
Für 4 Personen

Zutaten:
500 ml Wasser
30 g Hagebuttentee
150 g Zucker
50 ml Rotwein
Saft von ½ Zitrone
50 g Hagebuttenmarmelade


Zubereitung:
Wasser, Hagebuttentee und Zucker zusammen aufkochen.
Zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen
Durch ein Tuch passieren und erkalten lassen
Mit den übrigen Zutaten vermischen und in der Eismaschine „gefrieren“ lassen.
In vorgekühlte Gläser abfüllen und servieren

Quelle: unbekannt