RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Penne mit Scampi

Foren-Übersicht » Penne mit Scampi
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 27.08.2004 - 01:25  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Penne mit Scampi
Penne mit Scampi

Zutaten für 4 Personen:
400 g Penne Nudeln,
Salz
500 g bunte Paprikaschoten,
1 mittelgroße Zwiebel,
1- 2 Knoblauchzehen,
ca. 70 g Kräuterbutter,
250 g kleine, geschälte Garnelen,
4 EL Olivenöl,
80 g schwarze Oliven,
Pfeffer,
Petersilie zum Garnieren

1. Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung garen. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.

2. 30 g Kräuterbutter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze nicht zu stark erhitzen und die Garnelen darin unter Wenden ca. 2 Minuten braten. Leicht salzen und herausnehmen. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Paprika, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Wenden ca. 5 Minuten braten.

3. Fertig gegarte Nudeln auf ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Gebratene Garnelen, Oliven und 40 g Kräuterbutter zum Paprikagemüse geben, die Butter darin unter Wenden schmelzen lassen. Abgetropfte Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit Petersilie garniert servieren.

Zusatz-Info
Zubereitungszeit 30 Minuten
Pro Portion 670 kcal/2810 kJ
Eiweiß 25 g
Fett 28 g
Kohlenhydrate 79 g

Fit:
Oliven sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Extra:
Noch würziger wird`s mit Pesto (Glas) statt Kräuterbutter
Private Rezeptesammlung

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Penne mit Scampi
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.2796s (PHP: 81% - SQL: 19%) - SQL queries: 43 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 22 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.