RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Zucchini-Lachs-Röllchen/Fettarm

Foren-Übersicht » Zucchini-Lachs-Röllchen/Fettarm
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 17.08.2004 - 19:32  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Zucchini-Lachs-Röllchen/Fettarm
Zucchini-Lachs-Röllchen


2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2- 3 Zucchini
2 EL Olivenöl
2 rote und 1 gelbe Paprikaschote
1 Bund Thymian
1 Bund Rosmarin
Salz
schwarzer Pfeffer
300 g Räucherlachs (in Scheiben)
50 g Parmesan
2 EL Paniermehl
150 g Kirschtomaten zum Garnieren

1. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. Äußere Scheiben würfeln. Zucchinischeiben in 1 EL Öl portionsweise scharf anbraten. Auf Küchenpapier legen.

2. Paprika fein würfen. Gemüsewürfel in 1 EL Öl ca. 4 Minuten braten. Kräuter, bis auf einige zum Garnieren, abzupfen und fein hacken. Hälfte Kräuter zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Jeweils 3 Zucchinischeiben übereinanderlappend zusammenlegen, mit Lachs und Gemüse belegen, aufrollen. Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Parmesan reiben, Mit übrigen gehackten Kräutern und Paniermehl mischen. Über die Zucchiniröllchen streuen. Unter dem vorgeheizten Grill ca. 4 Minuten gratinieren.

4. Tomaten in Scheiben schneiden. Röllchen damit belegen. Mit Rosmarin und Thymian garniert servieren. Dazu schmeckt Baguette.

Ergibt ca. 6 Portionen
Zubereitung: ca. 45 Min. (ohne Wartezeit)
kcal/Portion: ca. 160
Fett/Portion: ca. 10 g
Private Rezeptesammlung

Zuletzt bearbeitet von Inge am 17.08.2004 - 19:33, insgesamt einmal bearbeitet 

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Zucchini-Lachs-Röllchen/Fettarm
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.2997s (PHP: 74% - SQL: 26%) - SQL queries: 43 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 24 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.