[Inge]

Sekttorte mit Aprikosen

Zutaten:
1 Biskuitboden
1 große Dose Aprikosen
2 Pck. Aranca-Dessert " Pfirsich-Maracuja "
knapp 500 ml Sekt
500g Sahne
Sahnesteif

Für die Garnitur:
250g Sahne

Zubereitung:
Biskuitboden mit einem Formrand umschließen. Aprikosen gut abtropfen lassen, klein schneiden und den Biskuitboden damit belegen. Aranca-Pulver mit Sekt cremig rühren, Aroma aus der Kapsel zufügen und nochmals durchschlagen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, unterheben, die Masse über den Aprikosen verteilen und glattstreichen. Im Kühlschrank festwerden lassen. Danach Formrand vorsichtig lösen und die Torte mit Schlagsahne verzieren.