[Pätty]

150 gr Butter
10 EL Zucker
2 Tüten Valillezucker
1 Pr Salz
6 Eier (nach und nach zugeben)

Zutaten in angegebener Reihenfolge schaumig schlagen

150 gr flüssige Sahne
150 ml Mineralwasser
100 gr Vollkornmehl
100 gr Mehl 550
175 gr Maismehl
1 TL Backpulver
375 gr geraspelter Kürbis

Mehle und Flüssigkeit abwechselnd unterrühren. Zuletzt den Kürbis unterziehen.

Wie üblich von dem Teig Waffeln backen.